El “Vat Cau”: el deporte vietnamita que mezcla lucha libre con rugby

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Parece una mezcla de lucha libre con rugby, pero es Vat Cau, un deporte vietnamita con mucha historia.

 La tradición comenzó como un ejercicio para soldados. En cada partido compiten cuatro equipos de dos hombres. La meta es llevar un balón de madera de 17 kilos hasta el pozo del equipo. El deporte es la principal atracción de los tres días del Festival Tet del Año Nuevo Lunar. La preparación para los partidos incluye entrenamientos de natación, atletismo y musculación. Con información de agencias Foto: Archivo Informativo TLT

El “cha ruoi”, manjar vietnamita a base de gusanos

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Crujientes, fritos y llenos de gusanos: los “cha ruoi” de Hanoi, los buñuelos de gusanos son los favoritos de los amantes de la comida de invierno en la capital vietnamita, pero las delicias fritas no son para los aprehensivos. Las empanadas calientes están hechas con carne de cerdo, huevo, eneldo fresco, cáscara de cítricos, un puñado de gusanos fritos y se sirven en puestos de comida callejera y cocinas en todo el norte de Vietnam. Las criaturas comestibles inundan los campos de los agricultores a medida que las temperaturas en el norte caen alrededor de octubre y noviembre. Los gusanos Ver más